Reklamlar
Çorbalar

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Reklamlar

Tavuk suyuna çorba tarifi; şifalı ve faydalı bir yemektir. Mis gibi, içi ısıtan ve yüzü güldüren terbiyeli tavuk suyu çorbanın faydaları antik çağlardan beri bilinir. Mısır’da soğuk algınlığı için kullanılan tavuk suyu çorbası, dünyaca ünlü bilim insanı İbn-i Sina’nın tedavi reçeteleri arasında da yer alıyor. Tavuk suyunun hem çocukların gelişimine hem de özellikle kış mevsiminde nezle ve soğuk algınlığına iyi geldiği biliniyor. Bağışıklık sistemini güçlendiren ve adeta sihirli bir iksir olan tavuk suyuna çorba farklı şekillerde yapılıyor. Tavuk suyuna çorba pirinçli, lokanta usulü tavuk suyu çorbası, yoğurtlu tavuk suyuna çorba ve sebzeli tavuk suyu çorba gibi faklı tarifleri deneyebilirsiniz. Peki tavuk suyuna çorba nasıl yapılır?

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk Suyuna Çorba Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 adet tavuk budu
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi Hazırlanışı

  1. Tavuk suyuna çorba yapılışı için öncelikle tavuk budu ve tavuk göğsünü bol suda iyice yıkayın.
  2. Soğanı iri iri ve küp küp doğrayın.
  3. Soğanı, tuzu, tavuk budu ve tavuk göğsünü geniş bir tencereye alın.
  4. Üzerine 6 su bardağı suyu ekleyip 30 dakika kaynatın. 
  5. Pişen tavuk etlerini geniş bir kaseye alın ve soğuduktan sonra kemiklerini ayıklayın.
  6. Tavuk etlerini didikleyip kenarda bekletin.
  7. Geniş bir tencerede tereyağını eritin. 
  8. Tereyağına unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
  9. Üzerine tavukları haşladığınız suyu yavaş yavaş ekleyin ve sürekli olarak karıştırın.
  10. Daha sonra tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın.
  11. Çorba kaynadıktan sonra tel şehriyeyi ve didiklediğiniz tavuk etini ekleyip karıştırmaya devam edin.
  12. Karabiber ile pulbiberi ekleyip 10 dakika daha kaynatın.
  13. Çorbayı servis kasesine alın ve sıcak olarak servis edin.
  14. Afiyet olsun!
Tavuk Suyuna Çorba Yapımı Püf Noktaları
Tavuk Suyuna Çorba Yapımı Püf Noktaları

Tavuk Suyuna Çorba Yapımı Püf Noktaları

Tavuk suyuna çorba tarifini yaparken çorbayı daha aromalı, vitaminli ve duble sağlıklı hale getirmek isterseniz havuç, maydanoz ve kereviz sapı ekleyebilirsiniz. Böylece hem çocuklarınız hem de kendiniz için şifalı bir çorba hazırlamış olursunuz. Dilerseniz çorbaya pulbiber yerine tereyağında kızdırılmış kırmızı biber sosu hazırlayıp ekleyebilirsiniz. Hatta çorbanın üzerine sostan gezdirerek şık bir sunum yapabilirsiniz.

Tarifleri denemeyi ve sonuçları bizimle paylaşmayı unutmayın.

Yazımızı okuduğunuz için teşekkür ederiz. Eğer beğendiyseniz, Mantar Çorbası Tarifi yazımızın da ilginizi çekebileceğini düşünüyoruz.

Reklamlar

AĞIR HASTA İYİLEŞTİREN Tavuk Suyu Çorbası – Nefis Yemek Tarifleri adlı videoyu da izleyebilirsiniz.

Reklamlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Reklamlar
Başa dön tuşu