Beşamel Soslu Karnabahar Yanında Ne Gider?

Karnabahar turp ailesine ait çiçekleri etli bir yapıya sahiptir. Görünüş olarak yeşil lahanaya benzer. En alt katmanındaki kısımda bulunan yapraklar koyu yeşil iç kısmı da bulunan etli çiçek yapısı da beyazdır. Karnabahar uzun süre tok tutmasından dolayı diyet listelerinin vazgeçilmezidir. Şeker hastalarının da kolaylıkla tüketebileceği besin kaynağıdır. Kalp sağlığına destek olurken aynı zamanda da sindirimi güçlendirir. Karnabahar faydalarından dolayı sağlık savaşçısı olarak da adlandırabiliriz.

Karnabahar kış ayarların da en çok tüketilen sebzelerdendir. Daha lezzetli olması için beşamel soslu kıymalı ya da beşamel soslu tavuklu yapabilirsiniz. Karnabaharları haşlama süresi tencere de yapılacaksa 10 dakika düdüklü de yapılacaksa 5 dakika olmalıdır. Beşamel soslu karnabahar yanına ne gider? Sorusuna yanıt olarak şu listeyi inceleyebiliriz;

• Bulgur pilavı
• Kuru köfte
• Fırında makarna
• Tavuk çorbası
• Pirinç pilavı
• Yayla çorbası
• Beşamel soslu makarna
• Yoğurtlu çorba
• Salata
• Ayran ve yoğurt
• Mercimek çorbası
• Havuç salatası
• Meyhane pilavı

Karnabahar faydaları da bir o kadar çoktur kısaca bilmemiz gerekirse; zengin içerikleri olan C vitamini deposudur. Yüksek oran da A vitamini içerir. Aynı zaman da çok iyi bir potasyum kaynağıdır. İçerisin de büyük oran da demir minareli bulunmaktadır. Yüksek lif bulundurduğu için kolesterolü dengeler. Demir içeriği sayesinde de kansızlığa iyi gelir.  Karnabahar birçok şekilde tüketilebilir;

• Fırında beşamel soslu kıymalı karnabahar
• Kaşarlı karnabahar
• Fırında karnabahar
• Sulu karnabahar yemeği
• Karnabahar kızartması
• Salçalı karnabahar çorbası
• Galeta unlu karnabahar kızartması
• Karnabaharlı omlet

Bulgur pilavı

Beşamel soslu karnabaharın yanında lezzetli damak zevkinize uyacak bulgur pilavı, bulgur pilavının doyurucu özelliği sayesinde birbirini tamamlayan lezzetler olacaktır. Bulgur pilavını mevsime uygun şekilde sebzeler ekleyebilirisiniz. Midenizi zorlamayacak bir tüketim olacaktır.

Tavuk Çorbası

Yemeğe çorba ile başlamayı seviyorsanız tavuk çorbası beşamel soslu karnabahar yemeğinin yanında harika bir başlangıç olacaktır. Besin kaynağı olarak zengin olan tavuk yüksek oran da protein içerir, vitamin ve mineral kaynağıdır.

Beşamel Soslu Makarna

Çocukların çok sevdiği makarna beşamel soslu karnabahar ile daha da güzel bir uyum sağlamaktadır. Beşamel soslu karnabahar yemeği ile hafif bir lezzet olacaktır ve damak tadınıza uygun olacaktır. Vücut için gerekli vitamin ve mineral bakımından da oldukça zengin bir besindir.

Kuru köfte

Kıymasız yapılan yerine beşamel soslu karnabahar varsa menünüz de kuru köfte kesin tercihiniz olacaktır. Kuru köfte kurtarıcı ve pratik olduğu gibi doyurucu bir lezzet olacaktır. Antioksidan özelliği gösterir, kalp damar sağlığı için olumlu yönde etkisi vardır. Çocuklar da beyin gelişimi sağlar.

Pirinç Pilavı

Tane tane yapılan besin bakımından da zengin olan pirinç pilavı beşamel soslu karnabaharın yanında harika bir lezzet olacaktır. Pirinç pilavı pratik ve doyurucu olması ile yemeğinizin yanına ve sofranıza da yakışacaktır.

Salata

Salata

Mevsime göre istediğiniz sebzeleri kullanabilir ve besin bakımından zengin bir salata yapabilirsiniz. Tatlandırmak için farklı soslar da kullanabilir ve sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Salata sofralarda vazgeçilmez bir lezzettir.

Yoğurtlu Çorba

Yoğurtlu Çorba

Kıs ayların da içinizi ısıtacak olan ve sofra da çorba tercihiz ise beşamel soslu yemeğinizin yanına yakışır bir lezzet olacaktır. Tüketilen yoğurt çorbası vücudunuzun duyduğu besini alarak sağlıklı bir öğün geçirmenizi sağlayacaktır.

Ayran ve Yoğurt

Beşamel soslu karnabaharın yanında ayran ve yoğurt tüketimi, içerisinde yüksek değer de bulundurduğu vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde sindirimini, kemik sağlığına oldukça faydalıdır. Kolesterole ve birçok açıdan sağlığımıza katkıda bulunacaktır. Hem sağlıklı hem de beşamel soslu karnabahar yemeğinizin yanında kolayca tüketebileceğiniz besinler olabilir. 

Meyhane Pilavı

Ana yemeğin yanına en çok yakışan lezzetlerden birisi meyhane pilavıdır. Bol sebzeli olması ile lif deposu bir bulgur pilavı olacaktır. Beşamel soslu karnabaharın yanında damak zevkinize de hitap edecektir.

Havuç Salatası

Havuç Salatası

Beşamel soslu karnabahar yemeğinin yanına mutlaka salata olmalı diyorsanız havuç salatası hem kolay bir şekilde hazırlanan hem de sofranıza renk katacak, oldukça faydalı olan bir salata olacaktır.

Bu yazımızı beğendiyseniz Yemek Tarifleri kategorimizi ziyaret ederek benzer yazılarımızı okuyabilirsiniz.

Ayrıca bizi pinterestten takip edebilir ve yeni yazılarımızdan haberdar olabilirsiniz.