Tavuklu Salata Tarifleri

Tavuklu salata tarifleri hem doyurucu bir öğün geçirmenizi sağlayacak hem de daha az bir kaloriyle günü kapatmanızı sağlayacaktır. Aynı zamanda davet sofralarında da masalarınıza renk veren tavuklu salatalar, harika bir alternatif seçeneği olacaktır.

Mayonezli Tavuklu Salata

Tavuklu salata dediğimiz zaman, ilk aklımıza gelecek tariflerden bir tanesi de mayonezli tavuk salatası olmuştur.

Kullanılan Malzemeler;

• 500 gr tavuk göğsü
• Konserve mısır
• 4 bardak su
• 2 diş sarımsak
• 5-6 yemek kaşığı kadar yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez (kendi damak tadınıza göre azaltabilir ya da fazlalaştırabilirsiniz)
• 2 çay kaşı karabiber (isteğinize göre koymayabilirsiniz)
• Bir tutam tuz (isteğinize göre koymayabilirsiniz)
• 10 adet ceviz içini ezerek koyunuz.

Nasıl Yapılır?

• Öncelikle bir tencereye su koyup kaynatın ve içerisine de tavuğunuzu ekleyin. Tavuğu en fazla yarım saat olmak üzere yumuşayınca kadar haşlayın
• Tavuklarınız haşlandıktan sonra biraz soğuması için dinlenmesini bekleyin
• Dinlenen tavuklarınızı kendi istediğiniz büyüklükte doğrayın
• Sonrasında; bir kabın içerisine konserve mısırınızı ve dövülmüş sarımsağınızı ekleyin.
• Hazırladığınız karışımı dilimlediğiniz tavuğun içerisine ekleyin.
• Cevizlerinizi daha iri bir kıvamda istiyorsanız döverek isterseniz de robottan geçirip tavuğunuzun içerisine ekleyin.
• Tüm bu işlemleri yaptıktan sonra ise; salatanız hazırlanmış olacaktır.

Şehriyeli Tavuk Salatası

Kullanılan Malzemeler;

• 3 su bardağı tel şehriye
• 6 dal taze soğan
• 2 ya da 3 adet tavuk göğüs
• 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
• 3 su bardağı konserve mısır (haşlayarak da koyabilirsiniz)
• Maydanoz
• 5 tane kornişon turşu
• 7-8 adet küçük boyda salamura mantar
• 3 adet köz biber

Sos yapmak için;

• 1,5 çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı kadar nar ekşisi
• 2 tatlı kaşığı sumak (isteğinize göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz)
• 2 çay kaşığı kadar tuz (isteğinize göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz)
• 2 adet limonun suyunu sıkınız. (İsteğinize göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz?

Nasıl Yapılır?

• Tencerede suyunuzu kaynattıktan sonra, içerisine bir miktar tuz koyarak tavuk göğsünüzü haşlayınız.
• Sonrasında ise; bir tavanın içerisine zeytinyağı koyun ve yağın biraz kızmasını bekleyin.
• Yağınız kızdıktan sonra, içerisine tel şehriyelerinizi koyunuz.
• Tel şehriyelerinizin rengi değişmeye başladıysa üzerine su ekleyerek pilav pişirir gibi şehriyenizi pişirin.
• Daha sonra, közlenmiş biberleri, taze soğanları, kornişon turşuları ve salamura mantarlarınızı doğrayıp maydanozlarınızı da kıyın.
• Eğer bu sırada tavuğunuz piştiyse, tavuklarınızı ince teller şeklinde birbirinden ayırın.
• Hazırladığın bütün malzemeleri bir kabın içerisine alın ve birbirleriyle iyice harmanlanmasını sağlayın.
• Sonrasında ise, sosunuzu hazırlamanız gerekecektir.
• Sosunuzu da hazırladıysanız, salatanın içerisine koyarak bütün malzemelerde karışmasını sağlayın.

Tavuklu Sezar Salata

Tavuklu sezar salatası, en doyurucu salata tarifleri arasında yer almaktadır.

Kullanılan Malzemeler;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 150 gram kadar tavuk göğsü
• Bir tutam karabiber (isteğinize bağlı olarak çıkarabilirsiniz)
• 1 demet marul
• 7-8 tane kruton
• 2 yemek kaşığı parmesan

Sezar Salata Sosunda Kullanmanız Gereken Malzemeler;

• 2 yemek kaşığı taneli hardal (kendi zevkinize göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz)
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığından az şeker
• 1 çay kaşığı kadar ançuez
• 1 ya da 2 diş sarımsak
• 3 su bardağı kadar zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber (isteğinize göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz)
• 2 çay kaşığı sirke (isteğinize göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz)

Nasıl Yapılır?

• Öncelikle bin tencerenin içerisine su koymanız gerekmektedir. Daha sonra ise; altına su değmeyecek şekilde cam bir kap yerleştirin ve benmariyi hazır hale getirin
• Daha sonrasında ise; yumurta sarısı beyaz bir kıvama gelene kadar karıştırmanız gerekmektedir. Bu işlem 4 ya da 5 dakika sürecektir.
• Daha sonrasında ise; zeytinyağı olmadan diğer malzemeleri iyice çırpmanız gerekmektedir.
• Çırpma işleminiz bittikten sonra ise; zeytinyağını azar azar sosun içerisine eklemeniz gerekmektedir.
• Tüm bu işlemleri eksiksiz bir şekilde gerçekleştirdiyseniz, hazırladığınız sos karışımını ocaktan çıkartabilirsiniz.
• Daha sonra, tavuğunuzu istediğiniz baharatlarla tatlandırabilir ve kendi zevkinize göre pişirmeye başlayabilirsiniz.
• Önceden yıkadığınız marullarınızı, sos karışımınızla iyice harmanlamanız gerekir.
• Tüm bu işlemleri tamamladıysanız, parmesan peynirinizi, tavuklarınızı, sosunuzu ve krutonlarınızı da birbirine harmanladıktan sonra Tavuklu Sezar Salatanız hazırlanmış olacaktır.

Hem sağlıklı hem de lezzetli olan Tavuklu Salata Tarifleri yazımızı okuduğunuz için teşekkür ederiz. Sağlıklı beslenme ile alakalı yazı ve tarifler için sitemize bakabilirsiniz.

Hızlı Yağ Yakan Diyet Listesi yazımızı okumak isterseniz buraya tıklayabilirsiniz.